Sublime Pro

Sublime Pro

Retrouvez la cuisine professionnelle à la maison

Grâce à la nouvelle collection Sublime Pro de Rosières, offrez-vous des résultats de cuisson dignes de tables étoilées.

Constituée d’un tiroir sous vide, d’un four combiné vapeur et d’une cellule de refroidissement, cette collection vous apporte le professionnalisme adéquate pour préparer vos plats comme un chef. Accompagné de l’application Epicurien, vous retrouverez de nombreuses recettes adaptées pour une expérience culinaire unique.

Rosières Collection Sublime Pro four combiné vapeur
 

FOUR COMBINÉ VAPEUR

Cuisinez à basse température pour des résultats de cuisson parfaits

Ce four combiné vapeur offre la possibilité de cuisiner avec les fonctions de cuisson traditionnelles et la fonction vapeur. La cuisson vapeur cuit naturellement les aliments sans altérer les propriétés nutritives, vous offrant ainsi des cuissons plus gourmandes.

Rosières Collection Sublime Pro Cellule de refroidissement
 

CELLULE DE REFROIDISSEMENT

Optimisez la conservation des aliments      

La cellule de refroidissement utilisée par les plus grands chefs permet de surgeler les aliments en quelques minutes. C’est l’appareil idéal pour éviter la prolifération des bactéries et préserver vos aliments dans les meilleurs conditions, sans déshydratation et perte de poids.

 

TIROIR SOUS-VIDE

Conservez tous vos aliments en préservant leurs valeurs nutritionnelles

Le tiroir sous vide permet de stocker, faire mariner et infuser tous vos aliments. Il aspire l’air et scelle hermétiquement le sachet grâce à une soudure. Ce procédé est idéal pour préparer et conserver vos aliments plus longtemps.

Rosières Collection SUblime Pro

CUISINE SAINE

Les valeurs nutritionnelles et les propriétés organoleptiques des aliments sont maintenues. Les plats sont plus équilibrés (60% de graisse en moins - 40% de sel comparé à une cuisson traditionnelle)

Rosières Sublime Pro Santé

SANTÉ

Ce système empêche la prolifération des bactéries et des allergènes et bloque l’oxydation des aliments.

Rosières Sublime Pro Gain de temps

GAIN DE TEMPS

Cuisinez vos plats à l’avance et conservez les jusqu’à 15 jours au réfrigérateur et 3  ans au congélateur (après surgélation) grâce à la cellule de refroidissement et à la mise sous vide

RBC450SV

RSO450SV

FOUR SUBLIME PRO COMBINE VAPEUR

  • Four Combiné Vapeur avec générateur
  • Capacité 34 L
  • 12 fonctions
  • Classe A++
  • Recettes automatiques
  • Electronique 100% tactile
  • Fonction décongélation
  • Détartrage automatique
  • Sonde de température
  • Cavité Inox
RBC450SV

RBC450SV

CELLULE DE REFROIDISSEMENT SUBLIME PRO

  • Capacité 40L
  • 11 fonctions
  • Régulation de température de -30°C a 75°C
  • Electronique TFT 100% tactile
  • Fonction surgélation à -18°C
  • Fonction rafraichissement bouteilles
  • Eclairage LED
RVSD14SV

RVSD14SV

MACHINE SOUS VIDE SUBLIME PRO

  • Ouverture Push pull
  • Programmateur digital 100% tactile
  • 3 niveaux de vide
  • 3 niveaux de soudure
  • Fonction Chef spéciale maturations, infusions et marinade
  • Livré avec 200 Sachets
HPWD1401N

HPWD1401N

TIROIR CHAUFFE-PLATS

  • Chargement max. 12 assiettes de 26 cm de diamètre
  • Tiroir chauffe-plats 15cm
  • Ouverture Push pull
  • 20 litres
  • Esthétique assortie à la collection Sublime
  • Façade verre noir sans poignée
  • 7 niveaux de température
  • Maintien de la température entre 30 et 70°
  • Témoin de chaleur
RBMC450

RBMC450

MACHINE À CAFÉ INTÉGRABLE

  • Niche 45cm
  • Commandes sensitives
  • Capacité de café en grain : 400g
  • Réservoir d’eau : 2.5 litres
  • Fonctions : Espresso, café long, mug, léger, fort, très fort, vapeur et eau chaude
  • Préparation simultanée de deux boissons
  • Nettoyage automatique avec indicateur
  • Durée de mouture réglable
  • Esthétique assortie à la collection Sublime Pro