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ROSIERES

RBC 127/1
Cuisinière double four Bocuse Prodige
Equipement
  • 2 tiroirs de rangement
  • Pieds réglables jusqu'à 90 cm
Equipement du four
  • 1 tournebroche
  • 2 grilles simples sécurité anti-basculement
  • 2 grilles sécurité anti-basculement avec supports de plat profond
  • 2 plats profonds dont 1 avec 1 grille pour grillades + poignée froide
  • 2 plaques à pâtisserie
Equipement pour plaque gauche
  • Gril viande en fonte pour adaptation sur le dessus gauche en fonte polie
  • Adaptateur pour wok
  • Plaque “coup de feu”
Consommation four gauche
  • Montée à 200 °C : 0,5 kW/h
  • Maintien 1 h à 200 °C : 0,6 kW/h
  • Totale : 1,10 kW/h
Consommation four droit
  • Montée à 200 °C : 0,45 kW/h
  • Maintien 1 h à 200 °C : 0,65 kW/h
  • Totale : 1,10 kW/h
Dimensions et poids
  • Hors tout : H 85 (95 avec dosseret) x L 117 x P 60 cm
  • Nu : 128 kg
  • Emballé : 165 kg

Four gauche
7 fonctions de cuisson

Convection naturelle
Gril électrique
Chaleur tournante
Turbogril
Sole brassée
Tournebroche
Décongélation

Four droit
3 fonctions de cuisson

Convection naturelle
Gril électrique
Sole seule
RBC 127 PN/1

RBC 127 IN/1

Dessus gauche

  • Plaque “coup de feu” gaz de 4500 W de type professionnel en fonte polie : elle peut être remplacée par 1 gril viande nervuré en fonte épaisse livré  en série avec la cuisinière ou être utilisée traditionnellement (brûleur gaz et porte-wok)
  • Allumage électronique intégré à train d'étincelles
  • Sécurité totale par thermocouple

Dessus droit

  • 4 feux gaz
  • Allumage électronique intégré à train d'étincelles
  • Bougies d'allumage totalement intégrées
  • Chapeaux de brûleurs en fonte émaillée
  • Robinets gaz progressifs
  • Grilles en fonte en 2 parties amovibles
  • Sécurité totale par thermocouple

Four gauche électrique multifonction

  • Nettoyage pyrolyse
  • Minuteur coupe-circuit 120 mn
  • Éclairage du four
  • Volume utile du four : 48 litres
  • Tiroir de rangement
  • Classe énergétique B
  • Pyrodor®

Four droit électrique convection naturelle

  • Nettoyage catalyse
  • Minuteur coupe-circuit 120 mn
  • Éclairage du four
  • Volume utile du four : 50 litres
  • Tiroir de rangement
  • Classe énergétique C

 

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RBC 127 PN/1Perle Noire
RBC 127 IN/1Inox

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